رستگار: حلال در دنیای امروز فقط یک موضوع دینی نیست

به گزارش خبرنگار مهر، حسین رستگار، صبح دوشنبه 11 آبان 1405 در همایش بین المللی حلال و سلامت در سالن اجلاس سران، اظهار داشت: هدف از برگزاری همایش بین المللی حلال و سلامت، این است که اهمیت کالاهای حلال را مطرح کنیم. زیرا، سلامت کالاهای حلال بالاتر از سایر کالاهایی است که نشان حلال ندارند.

وی با عنوان این مطلب را 75 درصد کالاهای حلال در حوزه سازمان غذا و دارو قرار دارد، افزود: تلاش می کنیم تمامی بازیگران بازار حلال را در همایش پیش رو گردهم بیاوریم تا بتوانیم از مزیت های آن بهره مند شویم.

رستگار گفت: در بحث اقتصادی حلال که از اهمیت زیادی برخوردار است، سهم ما از بازار 7 هزار میلیارد دلاری حلال در دنیا، فقط یک دهم تا دو دهم درصد است.

وی با عنوان این مطلب که حلال در دنیای امروز دیگر صرفاً یک موضوع دینی نیست، بلکه به حوزه ای چندوجهی و میان بخشی تبدیل شده که تحقق اهداف آن مستلزم مشارکت و نقش آفرینی مجموعه ای از نهادها، سازمان ها و وزارتخانه های مختلف است، اظهار داشت: در سطح جهانی نیز برنامه ریزی های راهبردی و کلان برای توسعه این حوزه در دستور کار قرار گرفته و ابعاد اقتصادی آن، با توجه به گردش مالی قابل توجه بازار حلال، اهمیت این موضوع را در سیاست گذاری های ملی دوچندان کرده است.

رستگار به برگزاری نخستین همایش بین المللی «حلال و سلامت» در کشور، اشاره کرد و افزود: این رویداد با هدف گردهم آوردن مجموعه بازیگران و ذی نفعان اصلی این حوزه، از دستگاه های اجرایی و وزارتخانه ها تا دانشگاه ها، صنایع و حوزه های علمیه برگزار می شود تا ضمن تبیین جایگاه و ابعاد مختلف حلال، پیوندهای راهبردی آن با نظام سلامت به صورت جامع مورد بررسی قرار گیرد و زمینه لازم برای هماهنگی و هم افزایی میان بخش های مختلف فراهم شود.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با تشریح گستره روزافزون محصولات و خدمات سلامت محور مشمول الزامات حلال، تصریح کرد: در گذشته، توجه به الزامات حلال عمدتاً بر حوزه مواد غذایی متمرکز بود، اما امروزه دامنه این موضوع به حوزه های متنوعی از جمله دارو، فرآورده های آرایشی و بهداشتی، مکمل ها و حتی ملزومات و تجهیزات پزشکی گسترش یافته است. استفاده از مشتقات و ترکیبات با منشأ حیوانی در برخی از این محصولات، ضرورت بررسی و احراز انطباق آن ها با الزامات حلال را بیش از پیش آشکار می کند.

رستگار ادامه داد: این موضوع در حوزه های پیشرفته و تخصصی علوم پزشکی نیز ابعاد گسترده تری پیدا کرده است؛ به گونه ای که فناوری هایی نظیر سلول درمانی، ژن درمانی و مهندسی بافت، ضرورت توجه علمی و تخصصی به ملاحظات حلال را مطرح می کنند. بنابراین، حلال باید به عنوان یکی از پیوست های مهم و راهبردی نظام سلامت مورد توجه قرار گیرد و برای ابعاد مختلف آن، سازوکارهای علمی، نظارتی و اجرایی متناسب طراحی شود.

وی با تأکید بر ضرورت پیش دستی در سیاست گذاری و تدوین برنامه های این حوزه خاطرنشان کرد: ضروری است پیش از آنکه با الزامات و تحولات جهانی در حوزه حلال مواجه شویم، برای آن برنامه و راهبرد مشخص داشته باشیم. باید بتوانیم جایگاه جمهوری اسلامی ایران را در میان کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی و حتی در تعامل با کشورهای غیرعضو این سازمان به درستی تعریف کنیم و با تکیه بر ظرفیت های علمی، صنعتی و تخصصی کشور، به بازیگری مؤثر در این عرصه تبدیل شویم.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در پایان، هدف اصلی برگزاری نخستین همایش بین المللی «حلال و سلامت» را ایجاد همگرایی و تعیین مسئولیت و نقش هر یک از بخش های مرتبط دانست و گفت: در این همایش تلاش می شود تمامی بازیگران این عرصه گردهم آیند، نقش ها و جایگاه های خود را بازخوانی کنند و با شناخت دقیق تر از وظایف و ظرفیت های متقابل، زمینه تدوین برنامه های کلان، آینده نگر و همسو در حوزه حلال و سلامت فراهم شود.

وی افزود: شعار این همایش «همگرایی و همسویی تمامی نهادها، وزارتخانه ها، صنایع، دانشگاه ها و حوزه های علمیه به سوی جایگاه شایسته ایران در حوزه حلال و سلامت» است. امیدواریم این رویداد بتواند به ایجاد وحدت رویه، تعیین جهت گیری های راهبردی و شکل گیری برنامه ای منسجم برای بهره برداری از ظرفیت های ملی و ارتقای جایگاه جمهوری اسلامی ایران در عرصه بین المللی حلال منجر شود.